Hoe lang moeten bruine bonen koken?
Bruine bonen kun je overigens gedroogd in veel verschillende variaties kopen.
Equipment
- Grote kom
- Pan
Ingrediënten
- 500 Gram Gedroogde bruine bonen
- Water
- Eventueel zout
Instructies
- Was de gedroogde bruine bonen. Kijk ook de gewassen bruine bonen na of er geen steentjes of takjes tussen zitten.
- Week de bruine bonen in ruim water gedurende 8 tot 10 uur.
- De bonen nog een keer omspoelen en in een pan doen met ruim water. Voeg zout naar smaak toe.
- Breng het water aan de kook, en laat de bruine bonen in ongeveer 45 tot 60 minuten koken.
- Giet de bruine bonen af in een vergiet.
- De bruine bonen zijn nu klaar om te eten, of te verwerken in andere gerechten.
Notities
Bij bruine bonensoep hoef je de bonen niet eerst te koken!