Hoe lang moeten cantharellen bakken?
Gebruik allen verse en mooie cantharellen.
Equipment
- Koekenpan
Ingrediënten
- 500 Gram Verse cantharellen
Instructies
- Maak de cantharellen schoon.
- In een koekenpan met dikke bodem wat olijfolie verhitten.
- Doe de cantharellen in de pan met een snufje zout naar smaak.
- Roerbakken tot de cantharellen zacht en goudbruin zijn, eventueel tussendoor nog wat olijfolie toevoegen.
- Eventueel wat fijngehakte knoflook toevoegen en even meebakken.
- Pan van het vuur, en een scheutje citroensap over de cantharellen sprenkelen. En naar smaak wat zout en peper.